煎药机

发展：

2003年一声突如其来的SARS让全世界看到了中药的神奇疗效，同时，煎药机也跟随着这股越来越广泛的中药热迅速走红，为此2003年的煎药机市场出现了较大的增长。目前中药煎药机在我国已部分普及，尤其是各省县级以上中医院基本普及。2009年开始国家中医药管理局，开始大力推广煎药机，在中西部地区通过政府招标采购，把煎药机这个产品大量的推向基层卫生机构。似的中药煎药机在中国市场迅速普及开来。

1、中药煎药机呈多样化发展趋势，以电煎密闭机，电煎常温煎药包装一体机为主。新型煎药机（密闭二煎、常温二煎、多功能煎药机、滑盖煎药机）在国家中医药管理局的推荐下，成为各地中医院更新换代的新一代煎药机械。

2、电控部分由集成控制向模拟数字控制发展；

3、电煎密闭煎药由密闭高压向密闭常温机型方向发展；常温煎药转向循环煎药方向发展；普通单煎向二煎煎药方向发展；

4、包装机由单一变量向无极变量和均分包装方向发展；

5、中药有效成分提取更充分和可靠性大大提高。

6、国家中医局发布《煎药房管理规范》，使得煎药机在各地的使用更加规范。

7、2010年12月市场上最先进的两煎煎药机诞生了，名称叫“十功能自动两煎煎药机”

8、煎药机锅体容量更多组合，面向不同客户。

目前医院、药店、诊所的便民服务已离不开这个小小的煎药机了。

方式比较：

煎药机最初进入中国时遭到质疑，认为类似这种“高压锅”式的煎煮方式影响药效的发挥。煎药机煎煮与传统方法煎药所含药效成分究竟孰多孰少曾引起争论。上海中医药大学附属龙华医院等科研机构研究结果显示在高温、高压的情况下比较容易提高中药的煎出率，比人工煎药提高了有效成分含量；另外，煎药机煎煮药液成品的卫生学检测指标是明显优于传统煎药方法、而且减少了污染、发酵和霉变；新型煎药设备煎药机与包装机连为一体，煎煮和包装为封闭过程，减少了污染，包装袋采用无毒、无菌的进口复合膜材料，抗温、抗压、保鲜、卫生状况得到良好的改善，使服用中药液安全卫生。《中医杂志》2004年第一期发表了河南中医学院第一附属医院对不同煎药方法对中药煎药质量的研究。他们选取了五个院内制剂处方，一总固体物为指标研究煎煮效果，才哟正交实验法筛选两种机型的最佳煎煮工艺，结果显示：煎药机煎药的质量优于沙锅煎药，根据不同机型及配合相应方法，完全可以满足中药汤剂的质量和特殊用法的要求。

长期以来，手工煎药质量问题一直是困扰我们的一大难题，主要受两方面的影响：一是加水量的问题，加水量的多少应以药物的重量、体积以及水能力、治疗功效而定。但在手工煎药的实际过程中，加水量相当难控制，按常规一般90克应加水300ml，现在一贴药多的达800克，甚至更多，体积连22cm的药锅都装不下。如果水不加够，则要无法煎透，水加足了，煎出的药汁又大大超过，结果往往是连渣带汁的都进了垃圾桶。二是煎煮的时间问题。中药一般涉及一煎二煎、文火武火的问题，这在实际过程很难控制。加上现代人生活节奏加快，经常没有条件或没有时间煎药。同时，因为煎药机真空包装使得药液保存时间达到50—70天，可冷藏，而手工煎药只能保存2-3天。煎药机的出现可以说是中医中药史上一次较大的改革。

1、首先，由于压力的存在，使中药材中有效成分更易煎出，动物药的蛋白更易水解。而一些质地坚硬的矿物、贝壳类的药物在常温、常压下不易煎出有效成分，通过加压、高温使有效成分的煎出率提高，解决了“先煎”的问题。

2、由于密闭煎煮，使芳香类药物得以充分保留，解决了“后下”的问题；

3、煎煮的过程中的压力和温度充分杀死了细菌和芽胞，煎煮和包装过程为为全封闭过程，保证了药液的无菌卫生。

4、煎药机及包装机全过程均为自动化过程，只需设定好温度、压力和时间，一人可管数机；

5、因为密闭煎煮，水蒸气的减少，大大改善工作环境，使工作人员从高温、高湿环境中解脱出来；

6、数剂合煎，药房配方可采取总计量法，不仅解决了饮片调剂量不准，效率低下的问题，而且保证了每剂药中的浓度、成份分布均匀，不会出现前后药液味道不同、成分有差异的问题。

另外，中国中医研究院对煎药机煎煮的药液成品进行了卫生学检验，检验结果为：

1、普通植物类的药液，在20℃的自然条件下，储存70天，按《药品卫生标准》检验符合标准。

2、含胶类药物的药液，在20℃的自然条件下，储存70天，按《药品卫生标准》检验符合标准。

3、含动物蛋白类药物的药液，在20℃的自然条件下，储存70天，按《药品卫生标准》检验符合标准。

4、含豆豉类药物的药液，在20℃的自然条件下，随时间的延长，杂菌数量逐渐减少，这主要是由于中药本身抑菌的作用所致，储存70天，按《药品卫生标准》检验符合标准。

各厂家对学术和技术支持的力度怎么样？

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1、本设备应安装在通风、照明条件较好的地方。

2、安装地方要求具备上、下水条件。

3、调节煎药机平衡，使设备平稳，包装机脚轮向锁定位置，使其固定。

4、煎药机调整：接通电源，按说明书调整

机器操作：

1、把要加工的药装入特制的无纺布袋中，把口扎好，放入容器中，用冷水浸泡30分钟。

清洗煎药机，打开排废液阀，放干净水，关闭排废液阀门，关闭排药液阀门，把浸泡透的药袋放入药锅，加入浸泡的液体和水。

加水比例（仅供参考）：加水量=所需的药液量+20%。计算公式：

加水量=（每袋药容量×每日服几次×共煎几副药）×1.2

例如：所煎药为5付，每付药2袋，每180ml

加水量=（180×2×5）×1.2=2160ml

2、操作步骤：煎药机内放入中药和水，盖上锅盖，旋紧手柄，关闭放气安全阀，设定好煎药时间和温度，按加热按钮，机器自动加热，到达设定温度自动转入文火，到达设定时间后，自动停止加热。

待药煎好后，先打开排气安全阀，适当减压（使压力下降到1kg左右），再打开排药液阀门，药液通过排液软管注入包装机药罐内，排药液过程中，同时转动挤压装置，挤出药包中的残余药液。药液排完后，完全打开排气安全阀，压力减至大气压，打开手柄将药包取出，关闭电源，清洁备用。

具体操作步骤：

电源→加热→停止→打开排液阀门→挤压→清洗

1、清洁：

煎药机：每锅煎好后，用清水冲洗干净煎药机，排净废液，用软布察净锅盖和密封圈，防止残留药液粘连，每天工作后，请将滤桶取出，用软布将底部和内壁彻底清洗干净，不能用掉丝、掉毛的清洗工具清洗。

2、保养：

煎药机：旋转手柄丝母、丝杆用一段时间后，加黄油，使操作更加灵活，防止磨损，排液软管定期用清水冲冼内壁。

注意事项：

1、为保证人身安全，必须做好接地保护。

2、清洗过程中，电器控制部分不能用水清洗。

3、打开锅盖前，必须打开排气安全阀，排掉锅内压力。

4、在煎药过程中严禁打开排废液阀门，防止人员烫伤。

5、每锅药煎好后，要清洁锅盖与密封圈的接触面，防止残留药液粘起密封圈。

6、每次煎药药关锅盖前，应仔细检查密封圈，保证密封圈能正确安装在槽内。

7、如煎药过程中，包装药的无纺布袋破损，一定要把药渣清洗干净后再用，防止残渣打到包装机后造成包装机的堵塞。

8、煎药机切忌干烧。

9、煎药机拧紧把手时，要对角均匀加压，以防锅盖变形。

10、煎药机在工作中未达到设定时间时，下次再煎药时应关闭电源开关，使计数器清零。否则机器累计自动计时，到达时间后自动停机。