手术刀，在中文也常称柳叶刀，是根据它的形状来称呼的名字。是以后总做外科手术时用来切割和解刨组织一种医疗器械。
手术刀的结构：
一把手术刀由一个刀柄和一个刀刃组成。刀刃可以有多种形式（比如右手侧的，弯曲的，镰刀状的等等）。它非常锋利，切割起来不必花费力气。手术刀也可以单独使用、一般用塑料包装，也可以用金属包装。这种情况手术刀片只能一次性使用。
1.也用的手术刀是电动的。用手术刀的刀尖来切割组织、这种器械如果操作者不输入脉宠就不会执行操作。如电刀（高频手术设备）超生刀、氩气刀、洗刀。
2.它能通过灼烧切割的静脉和小的动脉来防止出血。脉冲可以通过其它的外科医疗器械的把手来传导，然后传递给电动手术刀并对动脉进行灼伤。电动手术刀缺点是会留下烧痕，因为在第一次切入的时候在皮肤层并没有很有效的工作。