1、粮油检测

　　不管是淀粉厂、面粉厂、粮油企业，还是粮食收购站、粮食储备库、粮食局、粮库等，都离不开酶标仪!在这些行业中，酶标仪主要承担的任务是进行真菌毒素的检测，Z常检测真菌毒素是呕吐毒素。

　　真菌毒素的检测按实验流程为：称量、加提取液、振荡混匀、离心或过滤，然后加样、洗板、孵育、加底物、加终止液，Z后由酶标仪读数，计算结果。根据实验流程，酶标仪配套的设备有天平、旋涡混合器、离心机、移液器、电热恒温培养箱以及真菌毒素试剂盒。

　　2、肉制品检测

　　肉制品检测行业包括养殖厂、屠宰场、肉制品深加工企业等，酶标仪在这些行业的作用主要是检测瘦肉精(盐酸盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等)、抗生素等兽药残留。

　　3、乳品检测

　　酶标仪在乳品行业中可以检测乳品中的违法添加剂——三聚氰胺。

　　4、水产品检测

　　酶标仪在水产检测方面主要应用是检测氯霉素、孔雀石绿等抗生素。