由于冷冻时间短，快速急剧降温，血浆会迅速形成均匀细小的冰晶，这细小的冰晶阻止了蛋白质的运动，也就阻止了蛋白质聚集，由此相互间机械作用小，减小了对蛋白质结构的破坏。

　　我国《血站基本标准》实施细则中第92条规定：制备新鲜冰冻血浆时，抗凝剂为CPD、CP2D、CPDA－1的血液应在8小时内分离并速冻；抗凝剂为ACD的血液应在6小时内分离并速冻。速冻是保存凝血因子的关键加工步骤，冷冻速率和血浆核心温度是2个关键参数。速冻时间越短，凝血因子Ⅷ和Ⅴ的损失也越小，才能在临床上取得更好的疗效。

　　国际上，欧洲规定了新鲜冰冻血浆1个小时内，尽快速冻核心温度达到-30℃的标准。