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酵母β-葡聚糖是从干酵母中提取精制得到分子量为3000-8000Da的活性多糖,它可以透过细胞膜,进入微生物细胞内,与细胞
负电的物质(主要是蛋白质和核酸)结合,使细胞的正常生理功能(例如DNA的复制和蛋白质的合成等)受到影响,导致微生物死
因此,β-葡聚糖可显著抑制和杀灭金黄色葡萄球菌、白色念珠菌、大肠杆菌等致病微生物,以达到治疗或缓解急慢性鼻炎的
的。
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