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虽然自动煎药机帮助人们解决了煎药这个大麻烦,但是还是有很多中老年人不相信煎药机煎出的中药还有效。疑问一直盘旋在中老年人的脑海:煎药机能煎出中药的精髓吗?
1、自动煎药机采用理化性质稳定的不锈钢内胆全密闭作业,能最大限度地防止中药的一些挥发油等有效成分的逸出,尽可能多地提高有效成分的浓度,相应地也就提高了中药溶液的质量。
2、矿藏、贝壳类药物因质地坚实,在高温且高压的情况下,比照简单进步煎出率,所以这类药物,机器煎比人工煎有用成分含量高。
3、减少氧化失效。事实上,传统的中药煎煮方法因为把中药完全暴露在空气中,加之高温煎煮等,易于被氧气所氧化而使颜色加深,看上去药液的颜色深而浓,而这种深色恰恰是被氧化失效的成分所致,而自动煎药机煎煮中药时药物和空气是隔绝的,能防止中药的一些有效成分在空气中被氧化失效,借此提高了有效成分的含量。
因此,虽然自动煎药机煎出的中药药液颜色很浅,但是还是保留了绝大部分的药效,中老年人可以放心饮用。
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