为进一步提高流通环节食品安全监管效能，努力实现流通环节食品经营流通过程的可追溯，青海省食品药品监督管理局于2012年开始建设青海省流通环节食品安全监管电子信息追溯系统，目前已经完成了流通环节食品安全监管电子信息追溯系统的建设方案、系统平台塔架、软件开发、试点推广等工作。

　　 该系统的建设和推广，主要凭借执法部门信息管理资源与中国电信移动网、互联网融合优势，推动流通环节食品经营者，特别是商场、超市和批发配送代理商建立健全采购、贮存、运输、交易、退市和食品质量管理等各环节的电子信息监控体系。同时，逐步建立计算机网络化管理以及与执法部门信息化网络体系的有效对接，从而实现执法部门流通环节食品安全移动执法、质量监控、网上监管、信息发布等网络监管功能，以此提高对食品经营主体的高效能、精细化监管，确保食品经营流向可控、源头可溯、责任可查。

　　 近期，青海省局通紧抓超市、倒逼批发、规范零售的工作原则，对西宁市各大商场、超市工作推进情况进行了检查。

　　 截至目前，青海省已开通食品经营户电子追溯系统683户